Každý den pro vás naši kuchaři připravují specialitu dne. Pokud jste majiteli Etnokarty, přes oběd (12:00 – 16:00) získáváte slevu 30 % na všechna jídla a navíc obdržíte 10 % zpět z každé útraty.
Staňte se součástí světa výhod a objednejte si svou Etnokartu zde!
Ceny pro majitele Etnokarty jsou níže uvedeny s *
Houbové agnolotti, petrželový olej
S chlebovými chipsy a konfitovaným česnekem
Žlutá čočka, pečené papriky, jogurt, tamarind, mátová omáčka
Dip z lékořice a yuzu, wasabi pesto
Čerstvá zelenina, ricottový mousse, jogurtová majonéza s aktivním rostlinným uhlím
Seitan, hoisin omáčka, okurka, mátové coulis, gastrique dresing
Zelená čočka, lanýžový olej, listový salátek, opečený chléb
Tahini-mrkvové pyré, pečený celer, nakládané vlašské ořechy
Grilovaný Halloumi sýr, hummus z červené řepy, pečená máslová dýně
Celerovo-kaštanové pyré, polenta, coulis z červené jeřabiny, perník
Česnek, parmezánový chips
Flambované v celém parmezánu přímo u stolu
Marinovaný uzený tempeh, pak choi, čerstvý koriandr, arašídy
Lanýžové carpaccio, petrželový olej
Papriková omáčka, pyré z červeného zelí
Naan chléb, basmati rýže, zázvorová raita
Wasabi, sriracha omáčka, nakládaný zázvor
Avokádová omáčka, chipotle dip, bramborové hranolky, slaw z červeného zelí
Červená řepa, žlutá karotka
Bramborové rösti, jogurtový tarator s karotkou, rajčatová salsa
Pistáciová zmrzlina, pražené lískové oříšky, ganache, pečená bílá čokoláda
Banán, meruňkové pyré
Kokosový sorbet s kafrovou limetkou, mousse z bílé čokolády, rumový gel
Skořicový crumble, mango
Dva druhy sýrů, chutney, hroznové víno, řapíkatý celer
Doporučuje šéfkuchař Veganský pokrm Pokrm bez lepku