Blog

Pro zpříjemnění podzimních dní si již naši předkové připíjeli na sv. Martina prvním vínem z úrody. Svatomartinské víno se tak stalo tradicí, která sahá již do doby Josefa II. a my na ni velmi rádi navazujeme.

Chybělo vám, tak ho vracíme zpátky na scénu!

Petr se rozhodl přijmout výzvu přípravy poledního menu …

Ať chceme nebo ne, podzim už je tu a zima pomalu klepe na dveře. Připravili jsme pro Vás pár novinek, které Vás zahřejí!
Hlavní roli v podzimním menu hrají sezónní suroviny jako hrušky, jablka, ořechy nebo dýně.

Náš obědový král ze Spojka Karlín a zástupce šéfkuchaře ve Spojce i Etnosvětě se ve svém volném čase zapojuje do různých projektů. Tentokrát byl osloven Sdružením pro integraci a migraci v rámci projektu “recepty s příběhem”, aby provedl účastníky školy vaření typickou kuchyní své země.

Ve středu 28. srpna 2019 jsme oslavili 4. narozeniny v kruhu našich Etnokartářů, partnerů i přátel. Společně jsme připili na zdraví Etnosvětu a strávili příjemný večer u dobrého jídla, pití a vína od DAVINUS.

Léto je v plném proudu, a proto pro Vás naši kuchaři připravili opět pár novinek, kterými osvěžili aktuální nabídku. Hlavní roli v letním menu hrají sezónní suroviny jako meloun, maliny, rajčata, cuketa, máta nebo bazalka.

Až se opět venku na chvilku ochladí můžete vyzkoušet tento sladký dezert, který připravil do našeho kalendáře Amila.

Plněné rolky jsou skvělý tip pro menší oslavu nebo párty, rozhodně se budou vyjímat mezi cupcaky a chlebíčky :). Jsou stejně tak fajn jako hlavní jídlo.

Fandíme běžcům! Pokud jste 6. 4. nebo 4.-5. května obuli běžecké boty a zúčastnili se 1/2 Maratonu Praha nebo Maratonu Praha, tak jste se u nás mohli zastavit na domácí limču, ta byla vždy celý víkend na nás! 🙂

Březnový recept je vhodnou přílohou právě ke curry, ale nám chutná i jen tak, jako samostatné jídlo.